鹰嘴豆的食用方法

小鸡豆也是豆类，是这边的特产。因为其一端像鹫口，所以被命名为“小鸡豆”。还有别名、桃豆、鸡豆、鸡心豆、大脑豆等。我们喜欢吃小鸡豆，做饭，挤豆浆，吃冷面，吃鸡蛋，用小鸡豆煮粥，在少数民族中特别受欢迎。

鹰嘴豆的食用方法我家周末三餐，饺子配白菜炖鸡，暖和又滋补，太适合深秋吃

新疆人喜欢小鸡豆，真各种各样。小鸡豆做成炒牛肉、五味、辣味等各种口味的小吃。一般在干果市场买，价格也不贵，很香很好吃。

我们煮杂粮粥的时候用鹰嘴豆。小鸡豆在新疆大部分家庭都是干货的存在。你想吃什么？

我喜欢用小鸡豆挤豆浆。味道不比大豆差，营养丰富。

第七，炒肉、炖羊肉、炖鸡、卤肉等。

用小鸡豆炖鸡羊肉，也炒羊肉。小鸡豆可以烹饪，不会因为面而以任何方式破裂。小鸡豆的味道和其他豆类很像面条。最大的特点是炖不碎。因此，烹饪辅料很受欢迎，很有吸引力。

鹰嘴豆的食用方法鹰嘴豆的食用方法？

吃它的好处是补钙(比大豆含量高)、VC、VB、蛋白质、粗纤维、硒、铬等丰富。被称为“粗粮粗粮”。特别适合糖尿病、高血脂、减肥。

吃法：(先在温水里泡12个小时左右)煮粥煮汤。

第七，炒肉、炖羊肉、炖鸡、卤肉等。

吃它的好处是补钙(比大豆含量高)、VC、VB、蛋白质、粗纤维、硒、铬等丰富。被称为“粗粮粗粮”。特别适合糖尿病、高血脂、减肥。

吃法：使用奶粉，烧开水后可以马上喝。

鹰嘴豆的食用方法，鹰嘴豆怎么吃最好

2.一根胡萝卜、马蹄铁四两、哈密大枣(特殊香味)、十几个辣椒粒、羊腿放入砂锅煮2小时左右。加入盐和欧芹，粉碎。

首先，将小鸡豆在清水中浸泡2个多小时。在沸腾的热水中加入适量的水，点火，加入花椒、香叶、茴香、桂皮、姜片、盐，加入泡过的小鸡豆，大火煮，中火煮30分钟左右。

新疆人喜欢小鸡豆，真各种各样。小鸡豆做成炒牛肉、五味、辣味等各种口味的小吃。一般在干果市场买，价格也不贵，很香很好吃。

1把小鸡豆泡在冷水里，直到变软。

3高压锅没气了，可以做饭了。