四季豆怎么做好吃

原标题：青豆很好吃，但是很难煮。 我教你一招。 炒青豆多好吃啊。

四季豆怎么做好吃.四季豆好吃却难煮，教你一招，四季豆怎么炒都好吃

2 .喜欢拍大蒜的照片，有很强的味道。 胡椒和大蒜的量取决于我个人的喜好。

3 .往锅里加油。 看到油冒烟的时候，放上青豆和大蒜，一起炒。 青豆粘稠，不好炒，炒的时候请加水。 水不太多，只有十几滴左右。 如果油锅不热，豆子就不炒了。 炒到青豆全部变绿后，放入水中煮。 水量足以淹没青豆。 做饭时请注意不要盖锅盖。

4 .在水中放入约2分钟，加入盐，翻面继续煮。 水几乎干的时候，关小火再炒。 这一步主要是去除青豆中的水分，使汁溶解在青豆中，使豆子的味道变浓。 这一步容易烧焦，要调小火必须认真炒。 如果看到青豆皮有点皱的话，请加入一些酱油翻炒。 好吃的青豆就可以了。

5 .味道非常好。 又甜又爽。

1 .炒青豆是重点。 青豆不像青菜那样容易炒。 在沸腾之前，必须一边慢慢用油炸一边释放水分，直到变成绿色。

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去除青豆的头、尾、茎，放入水中浸泡一会儿冲洗，沥干水分。

把青豆切成1厘米左右的小块，放进盘子里准备。

1 .将筛选出的青豆段洗净，将青豆撕开，折叠成小块，泡在水里。 浸泡在水里是为了去除农药。 用篮子排水。

把头擦碎大蒜，把干辣椒切成小块，去掉辣椒的种子，放入盘子里。

锅里加入适量的水，加一点盐。 煮开后，加入青豆，烧开水至九熟。

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豆子洗净，用手掰成小块准备。

3 .散装肉切成小块准备。

2 .喜欢拍大蒜的照片，有很强的味道。 胡椒和大蒜的量取决于我个人的喜好。

5 .把豆子炒到起皱为止，作为备用。

7 .加入散装肉，均匀翻炒，适量加入料酒和酱油，均匀翻炒。