关于蕹菜的功效与作用_禁忌

白薗菜又名空心菜或通心菜，是一种粟特殊的新鲜蔬菜，茎中空，长藤蔓。 历史悠久，从200多年前开始就在海外很有名。 白薗菜以新鲜、脆、嫩而闻名，在畅销的内外。 博白玫瑰汤清淡可口，是人们喜爱的蔬菜汤菜肴之一。 吃过博白薗料理后，一位诗人留下了一首诗：“晚饭尝青龙的味道，半夜醒来觉得好吃。”游子回去吃了博白薗料理。 博蔷薇菜种在稻田里，茎长叶菜多，叶细，叶子新鲜绿色柔软是其特点。 茎断了断成段，切口裂开卷曲，像喇叭一样。 煮好后，第二天依然是原来的绿色。 国外用博白空心菜种子栽培的空心菜变异大，口感差。 白蔷薇菜的功能有清热解毒、消毒解腻、生津消炎的作用。 便秘的话，可以让大便通畅，对高血压患者也有效。

蕹菜，蕹菜的功效与作用

一年生草本植物，长有唐草或浮在水上。 茎呈圆柱形，有节，节间中空，根在节间，无毛。 叶的形状大小各种各样，披椭圆形、长椭圆形、长卵状针状或针状的东西，长3.5 ~ 17厘米，宽0.9 ~ 8.5厘米，前端尖或尖，小短尖形、心形、戟形或箭形的基部叶柄长3 ~ 14厘米，无毛。 伞花序的腋生花序梗长1.5 ~ 9厘米，基部有柔毛，有1~3(-5 )花。 苞片状，长1.5 ~ 2毫米； 花梗长1.5 ~ 5厘米，无毛； 萼片大致等长，卵形，长7 ~ 8毫米，先端钝，短尖，外无毛； 花冠白色，稍红色或紫红色，漏斗状，长3.5 ~ 5厘米； 雄蕊长不等，花丝基部有毛。 子房圆锥形，无毛。 蒴果卵球形到球形，直径约1厘米，无毛。 种子被短柔毛或者有时无毛。

络：肠； 胃经

2. 《医林纂要》 :解毒，补心补血，流水。

3. 《岭南采药录》 :吃狗肉，煮狗肉中毒。

蕹菜：十元三根的冷冻鸡腿从哪里来？听完超市导购的话，你再决定买不买

空心菜又称空心菜、青菜、青菜、藤菜，是夏天的象征蔬菜，口感清爽、脆嫩多汁，风味独特。 在南方人眼里，夏天不吃一盘绿色空心菜，夏天就浪费了。

空心菜按颜色分为绿茎空心菜和白茎空心菜，按叶大小分为小叶空心菜和大叶空心菜。 其中，茎的颜色和叶的大小可以自由组合，因此空心菜可以分为以下4种，外观和味道各不相同。

目前，我县县委已将开发博白薗菜作为农业综合开发多元化经营项目，由县农业局承担，发挥当地优势，有计划地在城郊建立博白薗菜生产基地，种植规模2500亩。 无土栽培与冬季大棚栽培新技术相结合，提高单位产量，进行保鲜和真空包装，增加产品供给，延长供给时间，大大加强城市菜篮子的工程。 促进了我们县的农业经济发展和市场繁荣。 (博白) )。

这种空心菜在广东和广西最常见，价格也很便宜。 两三美元可以买很多空心菜。 茎细漂亮的空心菜茎青，炒出来的颜色漂亮，味道鲜美。 美丽的是，这种空心菜经过一段时间后茎纤维容易老化，炒好的空心菜又硬又难嚼。

白茎细叶空心菜的形状和大小与绿茎白叶空心菜很相似。 但是，由于纤维少，所以口感柔软，具有种多了煮多了也不好嚼的优点。 如果家里有牙齿不好的老人和孩子，最好买白茎空心菜。

蕹菜：蕹菜

摘录《全国中草药汇编》。

资料来源《本草拾遗》。

目前，博白薗菜是广东、广西等各大洒水店、酒店的名菜。 每天外出做生意、探亲或在国外工作的人，都会买几十到几百英镑作为特别的礼物。 人们能吃到博白玫瑰料理是我的荣幸。 但由于博白玫瑰菜生长的土壤、肥水等特殊条件，其他地区引种差异较大，仅适合郊区方圆十几公里范围内的稻田生产，上市时间短，供给集中，不能充分满足社会和市场的需求。

来源于十字花科植物玫瑰菜的茎和叶。 夏天和秋天采摘，通常新鲜使用。

原始形态：一年生卷须状草本，全株无毛。 茎中空，匍匐。 叶相互生长，具有长柄，叶为长圆形椭圆形或椭圆形长圆形，长6 ~ 15厘米，先端短或钝，基部为截面形、心形或戟形，边缘全缘或波状。 伞花序腋生，直立，长3 ~ 6厘米，有1~几朵花； 萼绿，卵形，先端钝花冠白色或红色，宽钟形； 雄蕊5，长不同雌蕊1，长，柱头浅裂和头状。 卵形的蒴果。 2 ~ 4粒种子。 夏天秋天开花。