马齿苋的功效与作用及食用方法

苋菜是一种非常常见的药食两用的食物。夏天去原野，你会发现苋菜无处不在。另外，苋菜的生长环境也不是很高，所以在北方和南方随处可见。苋菜不仅是蔬菜，也是中药，对人体影响很大。

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不高，也就是30厘米左右，大部分躺在地上。叶小圆，茎红圆，肉质丰满，夏花黄，容易识别。苋菜口感清脆，口感顺滑如苋菜，略带酸味。苋菜作为蔬菜味道不是特别好，但保健价值很高。

历代书草书中有这样一句话：“苋菜又名五行草，其特征是茱莉亚、茎红色、花黄色、根白色、种子黑色。”苋菜可以拥有自然的绿色眼睛，占据了所有五行，其作用不容小觑。

苋菜的副作用苋菜具有流产功能。

马齿苋外用药6瓶。

如何清热解毒苋菜是中药，很好吃。

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马齿苋具有抑制多种细菌(称为天然抗生素)的作用，因此具有治疗炎症的功效，特别是治疗痢疾菌和大肠杆菌的功效。

此外，苋菜还含有谷胱甘肽和多种维生素，能长期改善冠状动脉痉挛，是防治冠状动脉心脏病的有力武器。

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由上可知，苋菜对人体有很大的影响，但也应该知道苋菜并不适合所有人，不适合以下三种人。

腹部受到寒冷刺激引起腹泻时，苋菜本身有利尿作用和促进消化的作用，因此有时会恶化病情。

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去除苋菜茎叶，洗净切碎，加入苋菜1公斤至水，加入3公斤，翻炒1公斤，过滤。成人每天三次，一次70毫升，服用2~7天。给孩子服用(BF)苋菜汤，或者把苋菜切成馄饨和馒头馅，或者煮粥。每公斤分成15个孩子，第二天可以吃一次。有些地区连续10天作为副食食用。经过数千次观察，在流行季节服用后，细菌性痢疾的发病率明显下降。

2.治疗细菌性痢疾、肠炎、痢疾带菌者。

去乡下远足时，可以摘些蔬菜给早期招聘的人。娜娜，艾草，苋菜很好吃。其中，最多的是苋菜，因为无处不在，所以一次会有很多收获。苋菜遍布全国各地，北方、南方、任何庭院和原野都可以采摘。

马齿苋治疗急慢性细菌性痢疾的疗效与磺胺嘧啶、金霉素等其他止泻药相似。急性病例的有效率在90{BF}以上，慢性病例的有效率在60{BF}左右。剂量：苋菜有效剂量具有广泛的安全性。虽然大量服用，但是没有毒性。对腹泻病带菌者、肠炎、消化不良性腹泻也有同样的效果。

成人每5~6次服用一次苋菜，加入适量煎汤、50毫升醋或白糖，每天1次或空腹2次，连续服用3天为一个疗程。需要第2、3个疗程时，间隔10~14天。临床观察192例。服用1~3个疗程后，粪便性卵阴性率约为80(BF)。苋菜还可制成片剂和1:2清膏，其中片剂疗效好，其次是清膏和水煎液差。