花生营养成分

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花生营养成分.花生的营养价值及营养成分

3)抗老化)花生中含有的儿茶素对人体有很强的抗老化作用，蓖麻毒素也是防止早期老化的重要成分。经常吃花生有助于延缓衰老，因此花生也被称为“势均力敌的水果”。

4.润肺止咳(花生富含脂肪油，可以润肺止咳。常用于慢性咳嗽、哮喘、咳痰、咯血。

5)止血)凝血止血花生衣含有油脂和多种维生素，含有缩短凝血时间的物质，可以抵抗纤维素的溶解，促进骨髓制造血小板。它不仅对各种出血性疾病有止血作用，对原发性疾病也有一定的治疗作用，有利于人体造血功能。

6)降低胆固醇)预防冠心病花生油中大量含有的亚油酸，将人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，降低高胆固醇的发生率，预防冠心病和动脉硬化。此外，花生中还含有具有较强生物活性的天然多酚——白藜芦醇，具有预防癌症发生发展、动脉粥样硬化、冠心病、缺血性心脏病和高脂血症的作用。

7、养血通乳)养血通乳花生对于脂肪油和蛋白质丰富、产后乳汁不足的人来说，可以养血、促进泌乳。

花生营养成分.花生营养成分表

花生是营养丰富的食物，含有蛋白质。

花生也富含维生素。

2)健脑益智)花生蛋白质中含有人体所需的十多种氨基酸，其中赖氨酸可以提高儿童智力，谷氨酸和天冬氨酸可以促进细胞发育，提高大脑记忆能力。

中脂肪多的玉米才是。

左右。但是对花生肥胖没有威胁。

花生营养成分，花生的营养价值高吗？

虽然是花生烟酸(维生素PP)的高性价比来源，但烟酸不易不足。花生还可以夸耀烟酸的含量。其他很多食物的烟酸含量在0.1~1毫克/100克左右，一般不超过10毫克/100克，只有花生是14.1毫克/100克，唯一比花生高的是紫纹。动物肝脏中的烟酸含量可以赶上花生，但是对花生来说有点便宜~

你为什么觉得没怎么听说过这个结痂？因为烟酸缺乏真的很难发生。

3)抗老化)花生中含有的儿茶素对人体有很强的抗老化作用，赖氨酸也是防止早期老化的重要成分。经常吃花生有助于延缓衰老，因此花生也被称为“势均力敌的水果”。

由于玉米中色氨酸的含量低，另外烟酸由于化合状态多而难以被吸收，所以以玉米等谷类为主食，在缺乏适当副食的地区容易发生，经常伴随色氨酸等维生素的缺乏。

作为种子，葵花籽、南瓜籽等富含油脂的种子每100克比花生含蛋白质多(07-2-006葵花籽)23.9克100克；07-2-12南瓜的种类：33.2克/100克；豆类中，除了植物界蛋白质含量最高的大豆外，绿豆(03-2-101，21.6克/100克)、小豆(03-2-101，20.2克/100克)等各种各样的杂豆