洋葱怎么炒好吃又简单

说起洋葱，阿信作曲，杨宗纬唱的这首歌《洋葱》曾经风靡全国。

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原来，切洋葱会破坏洋葱的组织和细胞，释放神经氨酸酶这种物质。

洋葱正在产生这种特殊的酶以防止害虫入侵。

这个酶产生气体。这个气体一进入眼睛，自然就会流泪。

今天的洋葱炒蛋很简单，但是处理食材时要注意不要流泪。

洋葱流泪的主要原因是淀粉酶产生的气体，所以我们的努力主要是抑制这种酶的作用。

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第六步，不洗锅，放入少许油，加入大蒜切碎后发出香味。

第七步：倒洋葱时，大火会散发出洋葱的香味。

但是为什么洋葱会让人哭呢？

第八步：加入煎蛋，继续炒。

第九步：加一点热水，煮一分钟。加入盐和蚝油，用酱油调味。炒菜。

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2.去除洋葱皮，切成细丝。

4.在锅里加入猪肉，炒到变色为止。

原来，切洋葱会破坏洋葱的组织和细胞，释放神经氨酸酶这种物质。

炒6.2、3分钟，可以加入盐、酱油等调味料。酱油是为了味道和颜色。

配料：鸡蛋、洋葱、葱、姜、大蒜。