关于白萝卜的功效与作用_禁忌

萝卜百科全书的知识。

白萝卜 白萝卜

1 .萝卜含水量高(约94 )，热量低，膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素c、叶酸含量高。

2 .萝卜消化酶丰富，不耐热，适合生吃。

萝卜的食用效果。

萝卜被称为“天然消化器官”，根茎中含有淀粉酶和各种消化酶，可以分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物的消化，缓解胸闷，抑制胃酸过多。 帮助胃蠕动，促进新陈代谢，解毒。

促进肠胃液的分泌，使肠胃处于良好的状态。

白萝卜,白萝卜的功效与作用

萝卜的淀粉酶能分解食物中的淀粉和脂肪，使之充分吸收。

萝卜中含有的木质素能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。 另外，萝卜中含有多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有抗癌作用。

萝卜的营养价值。

1 .萝卜含水量高(约94 )，热量低，膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素c、叶酸含量高。

2 .萝卜消化酶丰富，不耐热，适合生吃。

白萝卜.萝卜

含量(每100克) ) )。

维生素d(D2D3) )。

1 .萝卜含水量高(约94 )，热量低，膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素c、叶酸含量高。

多不饱和脂肪酸

降低血脂，软化血管，稳定血压。