蒜怎么腌制好吃

腌制大蒜时，请记住这两点。 大蒜花瓣很好吃，腌制7天就可以吃了。 大蒜腌制是一种传统技术。 以前交通不发达，很多蔬菜送不到餐车。 这个时期喜欢腌菜的人很多，其代表就是腌萝卜和腌大蒜。 放在春天的坛子里腌一下，味道适中，带点咸味，夏天可以吃。

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配料：大蒜、盐、糖、酱油、姜、胡椒、八角。

设备：密封玻璃罐，防止罐内有油污和杂质。 腌之前最好用白酒消毒。

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第二步：将去皮的大蒜瓣放入锅中，加入适量的水，再次冲洗。 很多人说不需要这一步，其实是错的。 冲洗后，大蒜瓣的粘膜脱落。 另外，在剥大蒜皮的过程中容易感染细菌。 洗完之后，大蒜的阀门变干净了。 清洗后，请将表面的水分干燥在通风的地方。

第三步(拿一个铁锅，加入胡椒粉、八角、香叶(喜欢吃辣的可以放干辣椒)、小火翻炒，加入500克酱油、30克糖、30克盐，打开开关冷却火。

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【食材】:大蒜5斤、白醋2斤、酱油1斤、白糖3两块、干燥红辣椒2个、八角2个、辣椒十几个、食用盐50克等。

第二步：取出浸过的大蒜，洗几次。 清洗后，将大蒜放在砧板上，晾干表面的水分。 充分干燥水分，保持更长的时间。

糖水冷却后，加入100克食用盐，适量加入白醋，加入1瓶雪碧，充分搅拌，将干燥大蒜放入干净的玻璃瓶中，最后加入准备好的饲料水，盖上盖子，闭上嘴，在阴凉处腌制15天左右，就可以制作水晶大蒜了当然，腌的时间越长，味道就越好。

第4步(将干燥大蒜放入罐子，注入冷水，盖上盖子密封。 腌制20天左右就可以吃了。 腌时间越长越好吃。 保管一年也不会坏。 又酸又好吃。

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2 .大蒜洗净后，准备好容器，加入适量的水，加入盐充分搅拌，泡在盐水中4个小时以上。

4 .准备好容器，把准备好的汤放入容器，把洗干净的新鲜大蒜放入容器，密封，腌制一个月。

准备好食材后，第一步要处理大蒜，剥去大蒜的外皮，只剩下最内侧的一层，把大蒜的根切一点，但不要太短。 将处理好的大蒜用水冲洗干净，将大蒜放入容器中晒干表面水分，锅内加入200毫升左右的水，加入200克冰糖煮沸，停火冷却。

怎么腌大蒜才好吃？ 请试试这个方法。 材料很简单，上半年不会坏。 如果你不知道怎么腌大蒜，可以试试这个方法。 方法和材料都很简单。 腌制的大蒜味道鲜美，一点辣味也没有。 太棒了。 学习快。

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