毛豆怎么做好吃

在生活中，毛豆营养丰富，食用后可以发挥很好的保健作用。 而且，关于毛豆，在平时的生活中有很多做法，可以适当烹饪。 在普通的生活中，准备好的毛豆是按照自己喜欢的方式烹饪吃的，但是在生活中怎么烹饪毛豆比较合适呢？ 日常生活中吃毛豆会对身体有什么影响？ 一起看看吧。

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3 .生活中煮毛豆时，准备的毛豆可以和西红柿一起煮着吃，准备的毛豆和西红柿有很好的保健作用，味道也很好。

4 .平时煮枝豆的时候，可以把毛豆和芋头一起煮。 这种烹饪法一般是江南人中秋节做的美食，平时的生活中可以尝试几种美食。 江南家家户户都在中秋节用毛豆烤红薯当饭。

二、毛豆有什么做法？

1 .配料：切毛豆、山芋、鸡蛋、青椒。

2 .制作方法：准备好的毛豆用清水洗干净，去掉外皮后准备，准备好的山芋用清水剥皮，洗干净后分成小份准备，准备好的黄瓜用清水洗干净后分成小份准备，将鸡蛋打碎放入碗中，加入适量的料酒和食用盐在锅里加入适量的水使其沸腾，将准备好的地方和毛豆一起放入锅内烧开水，取出放置，在锅内加入适量食用油加热，将准备好的蛋液放入锅内煎，等待蛋液凝固。 在锅中加入适量食用油加热，将准备好的青椒放入锅中进行爆香处理。 处理后，将准备好的黄瓜和山药泥一起放入锅内翻炒，食材逐渐成熟后适量加入食用盐和味精，翻炒均匀后，将准备好的鸡蛋一起放入锅内，均匀翻炒后出锅食用。

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毛豆是未成熟的绿松石色食用大豆。 豆荚和豌豆一样，但是很硬，外皮上有很多细小的毛。 一个豆荚里通常有两三个豆子。 新鲜的时候，豆荚柔软绿色，绿色可爱。 成熟的大豆我们很熟悉。

含量(每100克) ) )。

1 .配料：切毛豆、山芋、鸡蛋、青椒。

如果想把毛豆加热成绿色的话，可以放一撮盐。 因为盐能稳定叶绿素，防止破坏。 毛豆中含有很多钾，可以和盐的钠保持平衡，消除盐的不良影响。 另外，100克毛豆富含维生素c，但是烫了之后还剩下很多，这是其特点。 维生素c除毛豆外耐热性弱。

一般人可以吃，但婴幼儿和尿毒症患者不能吃。 对大豆过敏的人最好不要吃太多。

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2 .将毛豆浸泡在碱水里30分钟，用清水洗净，切掉两端的尖端作为备用；

3 .取煮锅，加水，加盐，加入所有洗好的调味料，然后滴几滴油，用大火烧开；

2 .日常烹调毛豆时，将准备好的毛豆两端去除后放入锅内，加入水和食用盐炖，毛豆口感相对鲜嫩，烹饪方法也简单，请在生活中尝试一下。

4.5分钟后，加入毛豆。 用大火烧开后，盖上锅盖，用小火煮10分钟。

然后停火，热水冷却，放入冰箱。 品尝几个小时后，可以吃到凉爽的毛豆。