平菇怎么做好吃

香菇百科全书的知识。

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1 .香菇中氨基酸的种类非常丰富。 经测定，含有17种氨基酸，其中含有人体所需的8种氨基酸。

2、香菇干燥蛋白质含量约为20%，是鸡蛋的2.6倍、猪肉的4倍、菠菜和油菜的15倍。

香菇的食用效果。

含有抗肿瘤细胞的多糖对肿瘤细胞有很强的抑制作用，有免疫特性。

作为体弱患者的膳食补充剂，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、佝偻病、高血压等有效果。 对降低血胆固醇、防治尿道结石也有一定作用，对女性更年期综合征也有调理作用。

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2 .在锅里加入适量食用油，中火加热。

4 .盖上锅盖炖。 适量加入盐、味精、胡椒粉、葱混合。

含有抗肿瘤细胞的多糖对肿瘤细胞有很强的抑制作用，有免疫特性。

2 .将香菇洗净，用手撕成线，用热水迅速煮熟，以抑制水汽。 把生姜洗干净，剥皮，剪线。 洗香菜，切成小块。

3 .取排骨和排骨汤，放入锅中，煮开后加入牡蛎细丝、生姜细丝、少许盐，用小火炖20分钟，一直炖到蘑菇变软。 撒上荷兰芹和一点芝麻油。

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喜欢吃辣的人可以适当放辣椒，但辣椒一定要在冷热时放。 热油和胡椒通常是油炸的。

食材： 100克散装肉、200克香菇、1个鸡蛋、1个生姜小振、香菜少许、洋葱。

香菇的营养价值。

调味料：盐、鸡精、红薯淀粉、白胡椒粉。

做法：将猪肚洗净剁碎，将生姜、葱、香菜切成小块准备。