现在最火的菜

今天是中国的情人节。 边肖期待着所有新老朋友的中国情人节！ 家庭幸福！ 这是中国情人节情人节。 不是法定假日，大部分人都忙于工作，但浪漫应该是浪漫的。 你给恋人准备了什么样的惊喜？ 你有没有想过晚上下班后给家人做一顿丰盛的晚餐？ 说到这里，有人喷过我吧？ “在热天做饭很辛苦，去酒店吃比较好吧？ ’在餐厅吃饭很简单，但我觉得和家人围着自己的饭桌边吃边说更有气氛，吃也更安全！

现在最火的菜,秋季碰到此菜，我准买20斤！营养极高，一晒一封，炖菜炒肉都特香

配料：皮蛋豆腐黄瓜大蒜海鲜酱油陈醋芝麻油辣油。

1 .嫩豆腐切成小块。 最好用软豆腐。 使用旧豆腐时，需要烧开水2分钟除去豆子的臭味。 用削皮器把一根长黄瓜切成细条，把四个皮蛋各切成八块。 大蒜切成碎末准备。 2 .调味汁：将海鲜酱油、陈醋、芝麻油、辣油适量加入大蒜切碎后混合。 3 .把切好的皮蛋放在盘子周围，把黄瓜重叠铺在盘子中间，把软豆腐皮倒在上面，最后倒入调制好的汁，皮蛋豆腐就做好了。

第二个方法：“刻下的秋葵”

配料：秋葵猪肉大蒜粟盐糖柿油酱油食用油。

1 .秋葵洗净去除茎，猪肉切成丁，大蒜切成碎末，小米青椒切成圈备用。 2 .将1杯盐、一半糖、1杯蚝油、1杯酱油的汁调和，加入适量的水仔细搅拌。 3 .水开了之后，往水中加入秋葵。 两分钟后，取出冷水。 然后把秋葵切成4.5片，放进盘子里。 4 .往锅里加油。 油温热六成时，加入肉丁翻炒至变色。 加入大蒜切碎和青椒，炒大蒜，倒上准备好的汁。 点火后把火熄灭。 5 .在盛在盘子里的秋葵上均匀地撒上肉酱，最后撒上葱花，就能做出好吃的秋葵了。

现在最火的菜.谁说山东的这3种下酒菜正在消失？80后们正扛起了这面大旗！

那么，和你爷爷奶奶的父母相比，你还记得我们应该吃什么吗？ 他们又“消失”了吗？

在山东，喝酒一定要花生。 这不是空话，而是众所周知的事实。 你不这么认为吗？ 山东是花生生产的大省，胶东、鲁中、鲁西南、鲁西北……可以说，山东几乎整个地区都可以种植花生。 花生在山东也被称为“水果”。 加工过的花生统称为“果核”。

配料：秋葵猪肉大蒜粟盐糖柿油酱油食用油。

山东是产盐大省，寿光是有名的“中国海盐之都”，肥城的矿盐也占有重要的市场空间。 因此，山东省有各种各样的泡菜。 以寿光为例，不仅有用大粒海盐腌的腌菜，也有用鱼卤腌的腌菜。 前几天，“张山东丹尼尔”去寿光玩，60岁的“拉加达”榨菜师吓了一跳。 我看到切好的咸菜几乎都是透明的，脆脆的，但不是很咸。 一放进嘴里就化了，至今难忘。

山东的腌菜有很多。 例如，把酒弄碎一点，抻一口咸菜，尝一尝酸、甜、辣。 将泡菜切成小块，加入葱和香菜，滴上两滴芝麻油，很有味道。

现在最火的菜，据说这八道菜是现在最火的，如果不会做那就真落伍了！

1 .把梅干洗好，用水浸泡一晚(晚上要煮的话，早上先泡一会儿)。 将玫瑰肉洗净浸泡30分钟，用蜂蜜1:2煮熟，用刷子擦在肉上，腌制10分钟。

2 .去除水分，放入加热的油锅，烤成两面金黄色，用剩下的油炒葱、姜、八角、干辣椒，放入梅菜烘干，加入盐、五香粉、酱油、料酒仔细翻炒，取干汁准备。

第一个是【让皮蛋冷却】。

3 .将散装肉切成薄片放入碗中，在上面铺上梅干，一起放入锅中蒸2小时。 (有高压锅，可以节约时间)。 取汤准备好，将梅菜焖肉钉在盘子里，让剩下的汤变稠，加入味精调味，淋在肉上。

猪脚、腐乳、油、盐、腐乳、冰糖。