补充植物蛋白

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怎样补充蛋白质更有效？

研究表明，每日摄入量超过1.8g/kg公斤体重时，改善肌肉生长的效果不会更好，因此不建议健身人士多摄入蛋白质。

现在，由于我们知识和生活水平的提高，我们年轻一代吃着更多的动物食物。 一般来说，蛋白质可以满足需求。

但是，在中国的传统饮食中，碳水化合物和脂肪经常超标，蛋白质不足。 所以，如果每天摄入的鱼和蛋奶的量不高，比如素食女孩、挑食的孩子、不那么讲究饮食的老人等，就要注意增加蛋白质的日常供给。

除免疫力低下、消瘦等明显的蛋白质缺乏症状外，还出现食欲不振、毛发生长缓慢、折断脱落、指甲柔软、易断裂等现象时，应及时调整菜单成分，以避免蛋白质缺乏。

从食物营养表中找出日常食物中的蛋白质含量，乘以吃的食物量，就可以计算出每天的蛋白质摄入量。

植物蛋白vs动物蛋白！减肥及健身人士必看！

“蛋白质和氨基酸”

必需氨基酸(指无法在人体内合成或合成速度不满足需要)；外部补充)；食物摄取)。

除免疫力低下、消瘦等明显的蛋白质缺乏症状外，还出现食欲不振、毛发生长缓慢、折断脱落、指甲柔软、易断裂等现象时，应及时调整菜单成分，以避免蛋白质缺乏。

1 .食物中蛋白质的含量。

肉类、鱼类和贝类的蛋白质含量约为15%至25%。

植物蛋白饮料受市场追捧 专家称以此补蛋白质不可取

中国食品营养信息交流中心专家阮介绍说，植物蛋白饮料是指以植物坚果、果肉、大豆为原料，经加工、配制后高压灭菌或无菌包装的乳饮料。 “与乳饮料等动物性蛋白饮料相比，有不含胆固醇、低脂肪的优点。 一些植物蛋白饮料品牌宣传美容、健脑等功能，吸引了广大消费者。 但是，植物蛋白饮料实际上是普通的饮料，功能推广涉嫌违规。 ”

今年7月中旬，红牛中国经销商华彬集团投资1.66亿美元(折合人民币约10亿元)，收购美国最大椰子汁经销商vita coco 25 %的股份。 据悉，交易完成后，华彬集团将在中国开展VitaCoco产品流通。

研究表明，每日摄入量超过1.8g/kg公斤体重时，改善肌肉生长的效果不会更好，因此不建议健身人士多摄入蛋白质。

补充蛋白质是杯水车薪。

但是，记者观察了这些产品的材料表，发现许多植物蛋白饮料的植物来源很少。 例如，“六个核桃”核桃露的材料表中依次显示了水、白糖、核桃仁、食品添加剂(单硬脂酸酯、焦磷酸钠、碳酸钠、黄原胶硬脂酰乳酸钠、蔗糖脂肪酸酯)、食品香精阮表示核桃饮料中白糖的含量比核桃仁多。 因为材料表是按原料含量排序的。