释迦果

台湾省的沙棘果属班荔科和班荔科。多年生半落叶小乔木植物。世界五大著名热带水果之一，原产于热带美国，热爱温暖干燥的环境，多在热带地区栽培。由于与佛教释迦牟尼佛的头脑相似，故被称为“释迦”，自“梵邦”传入，故又称“番荔枝”，也称佛头果、摩罗陀、菠萝、蚂蚁果、森林逸。成熟时呈淡绿色、黄色，外观为多边形小指大小柔软的疣状物体(多为成熟的子房和花托)。果肉黄色，肉质细嫩滑腻，甜度高。目前在中国海南、广东、广西、云南、福建、台湾省等地区栽培。目前世界上栽培最多的是台湾省。每年在芝加哥丰富的季节，台东县都会举办特别的芝加哥庆典，邀请各界人士品尝这美味的水果。卷心菜品种大致可分为原生木薯(原生种)、软枝木薯、大王木薯和旺来木薯(菠萝木薯)。中文名：sweetsop英文名：Sugar-apple，sweetsop拉丁名：番荔王国：植物门：被子植物纲：双子叶植物纲：木兰科：番荔属：释迦茎高3-10m，枝叶纤细下垂。单叶，互生无叶，正面深绿色，背面浅绿色。花一个人，附着在叶子的旁边和树枝上，从4月到9月开花。三瓣椭圆形长，花淡绿色下垂，有浓郁的果香。果实是一夫多妻的果实，由几十个小花瓣构成，每个花瓣中含有黑色明亮的小核(黑色种子)。果皮为圆形、心形、椭圆形或圆锥形，未成熟果实为深绿色、成熟果实为浅绿色或黄绿色，形状类似荔枝，原名番荔枝，因果皮如佛头突出，故称为“释迦牟尼佛”微甜、呈奶油状或乳白色，呈奶油状蛋糕状，清香、鲜甜、风味非凡。水果的可食率为67%。单果的重量一般在350-450克左右。否则，“萨迦”这个名字应该来自马来亚。荷兰人从印度尼西亚传来的时候，台湾省人用音译叫这个水果。释迦的种子呈深褐色椭圆形，光滑坚硬；果肉白而密，甜而微酸。耐寒，幼树4点遭受冻害，4-5年树木出生后-2点也会遭受冻害。树木抗旱，不积水。对土壤适应性强，但排水性好的泥沙生长快、果实大、质量好。沙加原产于热带美国，目前在中国海南、广东、广西、云南、福建、台湾省等地区栽培。广东澄海还有一个着名品种张琳琳琳。释迦生于夏季和秋季，以秋季为主要收获季节。之后，出现了细枝沙加和菠萝沙加，菠萝沙加的果肉相连。与普通的珊瑚不同，果肉很容易从一个花瓣分离成另一个花瓣，表皮花瓣之间的间隙很浅很光滑，所以普通的珊瑚不是用手就可以吃的，而是经常被切开来吃。Sakya适合生长在结构好、排水好的砂土、壤土或粘土壤土上。根系比普通果树浅，但土壤深度为1米左右，所以最理想。Sakya理想的pH为6.0-6.5，在这一范围内，土壤中的有效营养素最容易被植物利用。由于释迦牟尼佛热爱温暖干燥的环境，所以不适合在低温、秋冬容易霜冻和下雪的条件下栽培释迦牟尼佛，不利于果实生产期的调整。另外，由于释迦根浅、枝叶脆弱，容易被强风吹得植株摇晃，对根系造成损伤。禁止在上风和海边栽培。沙果营养极其丰富，热量极高，可以有效补充体力，可以营养，补充体力，清洁血液，强身健体，预防坏血病，提高免疫力，抗癌。自古以来被称为上等辅食，营养价值极高。萨格的肉是乳白色的

但是，由于糖度高，患有减肥或糖尿病的人不要吃太多。释迦的种子、叶子和树皮含有生物碱，可以治疗痢疾。Sakya种子含有黄色的干性油，可以用来杀虱子和洗头。把叶子磨成粉末，也可以治疗癣和疥癣，还可以作为增稠剂使用。萨果树硬熟期适时采收的标准，必须考察果实表面的鳞片、颜色、鳞片来判断成熟度。鳞沟稍裂，呈乳黄色时，表示可以收获。如果果实因成熟度不足而被采摘的话，鲔鱼的果实通常不嫩熟，无论在商业上还是食用上都不值得。熟透了，很快就会变软，容易造成损失。建议将采后的珊瑚存放在阴凉处、阴凉处、通风处，理想温度为20，约5-7天后开始温和成熟。长途运输需要在12冰箱中保存，或者用乙烯吸收剂保存10-15天(旺雷萨加莫尔的温度可以降到5以上)。Sakya水果在软熟之前不要放入冰箱。说不出口了，又黑又硬。释迦牟尼佛变软了就可以吃了。也可以在冰箱里保存以延长保存期限。另外，也可以冻成释迦牟尼佛的冰，冰镇后享受其他的风味。最好购买颗粒大、形状规整、鳞大扁平、果实柔软的。释迦牟尼佛一定要煮软再吃。如果买了还是咯噔咯噔的话，可以用报纸包好吹水，放一两天。变软了之后，可以切开后用刀剥皮吃。它又好吃又甜，味道很独特。也可以切成各种各样的冰淇淋饮料。果皮不能吃。如果果皮是黑色的，不要担心。味道会变好。一般来说，谁都可以吃，但是糖尿病患者会变少。因为珊瑚酸甜，含有丹宁，所以不要和乳制品和高蛋白的食物一起吃，不要成为难消化物质。释迦牟尼佛在台湾省很受欢迎。每年都举行释迦牟尼佛节，评选出的冠军释迦牟尼佛的价格为人民币1万元。

释迦果,单亩产值5万元！湛江人爱吃的释迦果能否成为下一个“红江橙”？

10万株秧苗有助于扩大数千英亩的荔枝果园。

在温室里，工作人员把根深蒂固的荔枝嫩枝栽在小花盆里，用作培育新苗的砧木。接下来，他们将番荔枝的嫩枝移植到幼苗中。

黄先生表示，自上一年以来，湛江成功引进“菠萝Sakya”品种番荔枝的新闻层出不穷，不少人学习经验，寻求合作。另外，目前农村振兴已进入全面推进阶段，许多村庄采取了栽培创新作为巩固扶贫成果、壮大农村产业的新措施。番荔枝苗很受欢迎。

仅今年春节前，基地收到的种苗总数就达到20万株。从送苗时间段来看，目前开始实施的新苗嫁接规模为10万株。种下后，番荔枝果园可扩大1000亩以上。今后也将继续为各村培育10万株新苗。

去年疫情防控初期，由于物流不畅，该基地生产的番荔运输困难。面对变化，基地坚决清除园内果实，保留果肉和果实核，精选丰富种子，及时播种，保证育苗用纯砧木的供应。

释迦果：硇洲特色水果，你都知道多少？

(最好的香蕉(牛叫/芭蕉吃最好的饭)。

(最漂亮的香蕉，红色的香蕉，是从东南亚引进的。以前有种族，现在变少了。）

“除了现在采的最后一批荔枝外，我们的亩产已经达到了5万元。接着，落实了去年布局的一系列创新措施的效果，包括科研模式创新、推广模式创新、技术合作模式创新等。”

香蕉市场比以前好多了。真的爱别人，恨别人。在行情变差之前，既有1斤12到几分的情况，也有直接剁碎给猪的情况。另外，还有很多台风和寒流。强台风来的时候，整个岛的香蕉树被刮掉了，很多人破产了。

范洲中唯一能与香蕉抗衡的水果是龙果。目前，大陆种植龙果的土地有1万多亩。淇洲岛生产的龙果，造型优美、含糖量高、口感浓厚，一经上市便成为市场的“宠儿”。更让农民高兴的是，由于其特殊的地理位置，瓦洲岛冬天的雾霾和宜人的温度正好适合反季节种植龙果。

释迦果：释迦

释迦牟尼佛最好保存在阴凉处。如果必须放在冰箱里，你可以学习如何保存香蕉。水果还是绿色的时候不能放在冰箱里。把它们取出来，就不能成熟了。成熟的沙果可以放在高温的蔬果罐里，为了避免冷冻对口感的影响，最好不要保存2天以上。未煮好的释迦牟尼佛可以晒干，可以放在炒锅旁边，也可以用炸过的热气加热。最好快点完成成熟的释迦牟尼。

珊瑚是热带名优水果，不仅风味受欢迎，而且与其他水果相比营养价值更丰富。

10万株秧苗有助于扩大数千英亩的荔枝果园。

富含铁，适合缺铁性贫血患者。孕妇、儿童和哺乳期妇女应注意补铁

碳水化合物丰富，是构成身体的重要物质，储存和供给热能，提供维持大脑功能所需的能量，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒和强化肠道功能。