蟹味菇炒蛋

说起蟹味噌，我想很多朋友都吃过。这个蘑菇之所以被称为蟹酱蘑菇，是因为它味道独特，比香菇新鲜。比杏鲍菇肉厚，比香菇质量好，口感也出众。在日本，据说“香在松茸，味在松茸”。荷包蛋和青椒搭配起来，味道非凡。每种食物的颜色都不一样，一起炒的时候很突出，营养丰富。螃蟹放在嘴里会融化，有嚼劲。与柔软清爽的鸡蛋搭配，不要忘记美味清爽的口感。

蟹味菇炒蛋原来用蟹味菇炒鸡蛋会这么好吃，清淡味美营养全面，低脂吃不胖

杏鲍菇500克，红青椒2个，大蒜末5克，鸡蛋3个。

1.蟹味噌切根，切成圆片，在薄盐水中浸泡10分钟后洗涤。

2.将鸡蛋打散，将油放入锅中，加入蛋液，迅速翻炒，取出备用。

3.锅里放一勺油，大蒜切碎炒到微黄，用香菇大火炒，翻水，让多余的水分到处都是。

4.彩色青椒可以生吃，所以最后稍微炒一下就足够了。这样可以保持咬劲。

蟹味菇炒蛋,秋天，鸡蛋和它是最佳搭档，营养足特解馋，比大鱼大肉吃着舒服

材料：选用新鲜鸡蛋3个、辣椒2个、大蒜3瓣，蟹酱180克、酱油勺半碗、白醋少许、色拉油适量、水淀粉少许、芝麻油勺半碗、鸡精少许、味道鲜、葱少许等调味料。

第一步(选几样上面的食材，把几个鸡蛋丢到碗里，用筷子快速搅拌蛋液，加入白醋(有原蛋的味道)、盐、水淀粉、胡椒粉，最后滴上香油准备蛋液。

3.锅里放一勺油，大蒜切碎炒到微黄，用香菇大火炒，翻水，让多余的水分到处都是。

第四步(蟹酱切成两半，葱和大蒜切成少许，将油放入锅底，分别加入大蒜和洋葱，迅速翻炒。

第五步(将蟹酱嫩炒，加入青花椒丝调味，中火翻炒，锅里加入少许水和酱油。

蟹味菇炒蛋.蟹味菇可以和鸡蛋一起吃吗蟹味菇炒鸡蛋的做法

食材：100克螃蟹、3个鸡蛋、1-2个葱、2汤匙盐、适量胡椒、10克淀粉、20克牛奶。

2.炒好的香菇去除水分，蟹酱放入盘中准备，切葱准备。

杏鲍菇500克，红青椒2个，大蒜末5克，鸡蛋3个。

4.用筷子搅拌蛋液，让淀粉和牛奶完全溶解在蛋液中。加入蘑菇和葱，搅拌均匀。

6.洋葱味强烈的瘦长蘑菇、滑腻的蘑菇、软蛋就可以了。