莴笋的做法

生菜有凉拌、炒菜、炖菜等各种各样的制作方法。接下来，我将分享和介绍几个简单易用但又好吃的独特做法。

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腌制3.15分钟左右后，直接盛入盘中，最后撒上芝麻增加风味。

PS:夏天吃，放在冰箱里味道更好。和调味汁一起吃也很有趣。

配料：生菜、虾、辣椒、料酒、姜大蒜、淀粉。

1、莴苣叶去皮、洗净后，切成约1厘米见方；将虾壳、虾尾洗净，用料酒、盐、生粉腌制15分钟；辣椒切成圆片；生姜剁碎；

2.往锅里加入油，煮。加入虾，翻炒。虾变色后，马上停火上桌(确保虾的鲜嫩口感)；

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鸡肉调味料：葱、姜、八角、桂皮、料酒。

1.清洗鸡腿，切成块，放入冷水锅，锅内加入洋葱、姜(拍、八角、桂皮，大火煮，加入少许料酒，中火煮20分钟后停火；

1、莴苣叶去皮、洗净后，切成约1厘米见方；将虾壳、虾尾洗净，用料酒、盐、生粉腌制15分钟；辣椒切成圆片；生姜剁碎；

5.酱汁：根据口味将酱汁调味料全部混合，准备；

6.将风干的鸡肉放入锅中，加入生菜和花生，加入酱汁混合。(搅拌后，吃半个小时或一个小时，味道会更好。）

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用高压釜煮的排骨九熟，翻炒几次，然后加盐。

将盐的味道彻底翻炒，适量加入酱油。

2.用冷水洗两次生菜。断水后，将生菜的茎放入碗中，适量加入香脂、糖、盐、鸡肉、芝麻油、辣油混合；

然后炒三分钟左右，把生菜放进锅里。加上十三味的调味，生菜本身就可以直接吃，所以我喜欢在这里吃脆生菜，炒两分钟再吃。

我喜欢嫩生菜，炒两分钟。炒排骨生菜。味道自然又好吃。不加鸡肉。