番茄酱的制作方法

番茄酱又酸又甜。乌冬面、炒饭、炒菜的好调味料。在外面买的番茄酱通常添加剂很多，不安全。我们自己做，干净卫生，我们走。

番茄酱的制作方法,自己在家怎样做番茄酱

在装有冰糖的碗里适量加入温水，将冰糖慢慢溶解。

把西红柿洗在水龙头下，去掉西红柿底座，用刀切成两半，把西红柿底座相连的地方切下来，放入小锅。

第八步：过滤番茄汁，准备下一道菜。酸酸的自制番茄酱做好了，涂上面包也很好。

将冰糖水加入锅中，煮沸，调小火加盖，煮30分钟。每五分钟用刀子搅拌一次，以免粘在底部。

看到水干得很快，加入少许盐调味，关火后出锅。有好吃的番茄酱。颜色迷人，香气馥郁，味道鲜美。

番茄酱的制作方法.如何自制番茄酱？大厨手把手教你，步骤详细清楚，无任何添加剂

4.将十字刀放入西红柿，放入热水中2、3分钟，简单剥下西红柿皮，将西红柿切成圆片，去除西红柿根，放入料理机制作番茄汁。

5.加入溶解在锅里的番茄汁，用小火慢慢煮20分钟。浓缩出汁后，加入糖，榨柠檬汁。加入柠檬汁可以提高西红柿的酸度，用水勾芡。增稠的目的是让番茄酱长时间停留，而不将番茄酱和水分离。

第三步)烧开锅里的热水，将水烧开后放入西红柿中，使其容易剥皮。

6.最后搅拌均匀放置在盘子里，酸甜的番茄酱碗就做好了。

7.番茄番茄红素具有抑制细菌生长的作用。是去除人体内自由基的优秀抗氧化剂，抗癌效果是胡萝卜素的两倍。

番茄酱的制作方法.番茄酱的用法大全与制作方法

番茄酱30克，盐3克，醋5克，糖15克，水淀粉10克，鸡精少许。

2.将洋葱块放入油锅炸，沥干水分后取出；把西红柿块放在勺子里。油到80%后，放入油锅用油炸，取出后沥油。

第三步)烧开锅里的热水，将水烧开后放入西红柿中，使其容易剥皮。

3.平底锅里留一点底油，放入番茄酱，翻炒到过火，加入一点水、盐、醋、糖、鸡肉。汤煮开后加入洋葱、西红柿，翻炒后用水勾芡粉。

番茄红素具有抑制细菌生长的作用，是去除人体内自由基的优秀抗氧化剂，抗癌作用是胡萝卜素的两倍。