毛笋的做法

今天孩子们带着爸爸回家挖了十多根竹笋。也许是因为他们在这里有自己的劳动成果，回家后，他们帮着剥竹笋，看着他一张一张地挖竹笋壳，很快就想到了技术。

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1.准备食物：新鲜排骨用温开水洗；竹笋削皮切片。

准备好辅料：生姜切片，大蒜全部取出准备，干辣椒切成各段。

取下竹笋，用大拇指从间隙剥壳，壳就很容易剥落。

准备调味料：酱油米酒勺子7-8勺，盐勺子2勺，八角2个。

将生姜片和大蒜放入热锅中，翻炒至乳白色，加入辣椒、竹笋、准备好的调味料，翻炒至对称。

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第一步准备竹笋，剥下外皮，仔细洗净，将竹笋切片，放入锅中加水，水开后加入少许盐，将竹笋切片放入水中；

第三步，在锅里预先蒸培根，或者煮一会儿，将蒸好的培根切成薄片，将炒锅放在火上加热，加入食用油，放入切好冷油的培根薄片中翻炒；

因为不好吃，所以最后请切，竹笋请稍微深一点。

第五步：加入大蒜和胡椒粉，翻炒两分钟，停火。把炒好的竹笋放在盘子里吃。

如何炒竹笋吃起来没有苦味？我来告诉你一个简单的诀窍。把竹笋用水加热。焯水后的竹笋不仅能去除涩味，还能去除草酸，很好吃；焯水笋的时间不要太长。一分钟左右。为了确保竹笋脆脆的口感，煮竹笋的时候放盐也可以。竹笋很新鲜很好吃。蒸一会儿的培根可以做成软的，不硬的。竹笋提前烧开水，所以不用炒太久。调味料可以根据喜好进行组合。学会了炒竹笋的方法。因为新鲜清爽好吃，所以我的家人都很喜欢。如果你觉得这样做很好，请收藏学习一下，或者分享给更多的人学习！

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2.将锅加热，将肉放入锅中翻炒至肉变黄，油被挤出。然后加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、青椒、花椒，翻炒、加入酱油，放入竹笋，翻炒、倒啤酒，大火烧开。

效果：多吃竹笋、烤肉，脾胃会变暖，滋养强壮。

取下竹笋，用大拇指从间隙剥壳，壳就很容易剥落。

毛竹子的营养含量真的很高，吃毛竹子对身体滋养作用是肯定的。另外，竹笋可以烹饪成各种各样的料理。试试上面介绍的竹笋的制作方法吧。不仅做得独特，味道也很好。那是美味的食物，可以滋养和保护健康。

经常吃竹笋做滋阴凉血润肠。