板栗的吃法

栗子也被称为“干果之王”。从中医角度看，栗子可入肾经、胃经、脾经，具有活血止血、胃健脾养的功效。现在又到了吃栗子的时候，栗子该怎么吃呢？其实栗子的吃法有很多种。例如炖肉，煮粥，煮面，很好吃。喜欢栗子的朋友请试试。

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4.把米洗干净后放进锅里，加入水，用大火煮沸。加入栗子煮15分钟左右，然后加入山药和黑木耳，继续煮直到米饭和山药变软。

配料：排骨500克、栗子150克、胡萝卜半根、干燥辣椒3个、酱油、鸡精、醋、十三香、料酒、食用油、生姜、大蒜、葱、盐。

1.将栗子洗净煮熟，去皮准备的生姜剁碎、葱剁碎；胡萝卜丁。

2.将排骨放入冷水中，煮沸后取出备用。

3.锅内加入适量食用油加热，加入蒜末和姜末，加入排骨翻炒，加入干辣椒、料酒和酱油，翻炒至变色最多，加入适量热水，加盖煮。

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栗子也有很高的药用价值。中医认为栗子性平，味甜；具有胃健脾养肾、补肾强肌、活血止血等功能。主要用于脾虚泄泻、恶心呕吐、足膝酸软、筋脉骨折肿痛、瘴气、吐血、鼻出血、便血等的治疗。年“栗子肾虚，腰腿软，通肾益气，浓胃，肾主大便，栗主肾”年，栗子“主要是益气厚胃，益肾让人挨饿”年，栗子“生吃，连腰腿都治好了”

中医认为栗性甘性温，入脾、胃、肾。它们的主要功能是胃健脾养肾强肌。栗子可以生吃，熟了也可以吃。认为是生补肾、熟健脾症。

2.将排骨放入冷水中，煮沸后取出备用。

刚出锅的甜栗闪闪发光，皮上有整齐的嘴巴，露出黄色柔软的栗子。尝尝看，味道没那么甜，没想象中那么软，最后有点苦。这到底是怎么回事？

通常的栗皮是深茶色的，没有特别的光泽。卖的甜栗炒菜大多闪得乌黑发亮，我问你为什么要涂蜂蜜？涂蜂蜜是好事，但用手触摸闪闪发光的栗子，清澈光滑，没有蜂蜜的粘性。这可能是因为油炸食品中添加了工业石蜡。这个材料虽然成本低，但是成分复杂。有些人会先咬嘴里的栗子。这对他们的健康有害。

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准备好所有食材，先拍照处理栗子，在栗子上画十字刀，用剪刀更安全。洗完后，不放入锅中加热，加入栗子翻炒至壳破裂。可以用180个烤箱烤5到10分钟，也可以用微波炉烤。我家栗子只炒了4分钟，就可以简单地剥下来切成小块准备了。葡萄干以外的材料要洗干净，大约在20个清水里泡20分钟。根据平时的浸泡时间，也可以用高压锅煮10分钟左右。煮好后，加入葡萄干和适量黑糖调味。是充满栗子的花式八宝粥，栗子对补肾健脾强体、胃平肝有有益的效果。被称为“肾果”。栗子中含有的不饱和脂肪酸有对抗动脉硬化等疾病的作用。所以用栗子煮八宝粥，营养均衡。

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3.芋头去皮，切成小块，放入冷水中准备。

精选的玫瑰肉，1000克，栗子，200克。

即食栗红烤肉~冰冰很香。