干豆角烧肉的做法

干燥的豆子虽然没有新鲜的豆子，但是口感很好，干燥的豆子很醇厚，有独特的感觉。

干豆角烧肉的做法干豆角烧肉的家常做法怎么做

将干豆子在温水中浸泡3小时左右后，切成2~3厘米的长条，进行清洗。

将肉洗净切片或分成小块(注意肥肉和红肉的组合)。大蒜去皮，切成丁。

点火，烧锅，加入适量食用油。

加入肉，用姜和大蒜炒，适量加入糖。炒至肉变色后，加入豆子翻炒，加入盐、酱油、陈皮、八角、桂皮一杯。

加入水，盖上锅盖炖10分钟左右。(注意中间的水。

干豆角烧肉的做法,干豆角烧肉制作方法

这个勺子是三能SN4691，用于测定食谱中调味料的量！

浸泡过的豆子要干洗几次，洗干净，切成小块，拿小碗，放15克酱油，10克姜葱料酒。然后，放在一边做备用。

加入肉，用姜和大蒜炒，适量加入糖。炒至肉变色后，加入豆子翻炒，加入盐、酱油、陈皮、八角、桂皮一杯。

不太热的时候，把散装肉切成适当的块。此时，你会发现肉只是外面白了，没有变色。烧开水的时候，肉不能煮得太久。

用小火炒锅。加热锅时，不放油，放入肉，调小火，炒肉中的水蒸汽使之干燥。

干豆角烧肉的做法.干豆角炒肉的做法

4.启动油锅，先炒散装肉烧火。

5.肉稍微烧焦后，把红辣椒和大蒜剁碎。

豆干300克猪肉300克大蒜5瓣食用油适量盐适量白糖(冰糖)酱油适量八角2~3个桂皮少许陈皮少许鸡精1个。

6.彻底翻炒，加入浸泡在水中的干燥豆。干豆子经常炒，不加水炒就行了。

炒到豆子吃油为止，加入盐、鸡肉少许、洋葱。