入冬吃什么菜好

今天又下雪了，真正的冬天来了。气温一天比一天冷。请保持温暖以免感冒。这么冷的时间怎么御寒？我推荐冬天餐桌上的蔬菜。

入冬吃什么菜好,冬季吃什么蔬菜好

水果、蔬菜、蘑菇。天然蔬菜中含有大量的维生素、矿物质等营养物质，可以满足人体的需要，是素食炖煮的必需材料。蘑菇富含多糖，能抗氧化、增强抵抗力、调节内分泌。

大豆制品。植物蛋白质的最佳来源是大豆，其中含有人体所需的氨基酸和卵磷脂，有助于细胞的修复和体力的补充。

素食炖菜常用的热食材有生姜、亚麻籽油、桂圆、葡萄干、辣椒等。酒类产品也是很好的热养食材，但是停止饮食的素食主义者是不能吃的。

材料：西红柿2个，豆皮30克，水1000毫升。

入冬吃什么菜好.胸怀千秋伟业恰是百年风华丨90talk·粉丝频道丨故事，要从一张旧报纸说起

大豆和绿豆富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，含有钠、磷、铁、钙等人体必需的膳食微量元素。豆芽可以在保持原有物质的同时增加维生素的含量，有助于消除疲劳。豆芽的叶绿素有助于直肠癌的防治。

生菜很软，适合生吃和炒菜。秋天经常吃莴苣会提高胃液和消化液的分泌，提高胆汁的分泌。生菜中钾的量是钠的27倍，维生素有助于促进排尿和维持水分平衡，对高血压和心脏病患者也有很大的帮助。生菜中含碘量高，会对人体基础代谢和身体发育产生有益的影响。竹笋叶的营养远远高于生菜的茎。生菜中的氟可以参与牙釉质和牙本质的形成、骨的生长。另外，秋天咳嗽的人还可以通过多吃莴苣叶来缓解咳嗽。

生菜。经常吃生菜可以提高胃液和消化液的分泌，对高血压和心脏病患者非常有益。

是谷物营养丰富的食物。红薯为人体提供多种维生素、糖、维生素a和维生素c，具有补虚补虚、益气健脾和胃、强肾阴、暖胃益肺等功能。因此，经常吃红薯可以防止肝肾结缔组织萎缩，预防胶原病的发生。

芋头淀粉和营养丰富。每100克新鲜产品中含有91卡路里热量、2.4克蛋白质、0.2克脂肪、20.5克碳水化合物、14毫克钙、43毫克磷、0.5毫克铁、10毫克维生素c、0.09毫克维生素质地柔软光滑，容易消化，有增胃的作用。非常适合脾胃虚弱、肠道疾病、肺结核、恢复期患者。那是婴儿和老人的好食物。

入冬吃什么菜好，冬季到底吃什么蔬菜好？

那是白菜和萝卜——这两个季节菜！这两种菜一年四季都可以吃，但都是地道的冬季料理。过去，贫穷的时候，冬天没有别的菜吃。是白菜和萝卜。

中医认为，白菜能养胃生津，有清热解毒、利尿通便的作用。在营养方面，白菜的营养价值很高。

白薯。红薯为人体提供大量的蛋白质、糖类和维生素，具有补虚补虚、补益气补胃、暖胃等功能。

白菜中含有约8倍于苹果的维生素c，充分摄取维生素c可以提高身体对病毒的抵抗力，促进胶原蛋白的合成，缓解血管脆弱性，预防坏血病和牙龈出血。

白菜富含水分和膳食纤维，滋润皮肤，缓解干燥，防止便秘和逆转毒素的吸收，有助于减肥。