维生素c含量高的水果和蔬菜
补充维生素c一直是经久不衰的话题。 毕竟根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,维生素c的推荐每日摄入量为100毫克。
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今天,边肖特意咨询了《中国食物成分表第6版》,总结了10种维生素c含量最高的蔬菜,为日常生活中补充维生素c提供了更美味的选择,但每一种都远远高于你所知道的柠檬和橙子。
维生素含量前十的蔬菜。
每100克西蓝花的维生素c含量约为55毫克。 但是,西蓝花不仅富含维生素c,还有很多综合营养成分。
包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和胡萝卜素。 另外,西蓝花的矿物质组成比其他蔬菜全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰含量丰富,远远高于十字花科的白菜花。
每100克苦瓜维生素c的含量约为56毫克。
维生素c含量高的水果和蔬菜,补维C吃蔬菜还是水果?含量最高的3种蔬菜、3种水果,一起告诉你
你吃蔬菜还是水果? 含量最高的三种蔬菜和三种水果一起告诉我。
我们通常考虑吃蔬菜和水果来补充维生素c。 大多数人的回答可能是西红柿和橘子。 每100克西红柿维生素C 14毫克,每100克橙子维生素C 28毫克,并不贵。
照片来自网络。
相反,在我们不太喜欢的一些蔬菜和水果中,维生素c的含量比西红柿和橘子多几倍到几十倍。
第一个蔬菜是青椒。 每100克青椒含有C130毫克的维生素c,比西红柿高7倍以上。 辣椒味浓、脆、软、有点辣,可以增进食欲、帮助消化、防止便秘。
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我误以为水果越酸维生素c的含量越高。 但是,事实并非如此。 水果酸不酸都和维生素c的含量无关。
我们对酸味的感知也受到甜味和涩味的影响。
今天,边肖特意咨询了《中国食物成分表第6版》,总结了10种维生素c含量最高的蔬菜,为日常生活中补充维生素c提供了更美味的选择,但每一种都远远高于你所知道的柠檬和橙子。
让我们看看以下两个表。
综上所述,补充维生素c的最佳方法是多吃新鲜的蔬菜和水果。
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