关于水芹菜的功效与作用_禁忌

生于中国南北，多见于河、湖、溪流、沼泽等浅低洼地，被称为“芹菜”。 幼苗和嫩叶味道鲜美，自古以来就被当作蔬菜食用。 民间草药有清热利湿、止血的功效。

水芹菜 长沙河西居然隐藏着一家地道的港式茶饮店！

食材： 300克芹菜、500克肉、半勺味精、半勺辣椒面、半勺小米辣、3个花椒、1勺大蒜、2勺豆瓣酱、2勺酱油、半勺醋。

2 .摘下旧树枝，留下嫩芽。

5 .把切好的芹菜放入碗中。

6、大蒜切成碎末，米的辣味切成碎末放入碗中。

水芹菜

3 .芹菜含有利尿活性成分，可以消除体内的钠潴留，促进利尿消肿。 临床上可用芹菜汤治疗乳糜尿。

5 .芹菜含铁量多，能补充女性的经血流出。 是缺铁性贫血患者的好蔬菜。 吃芹菜可以避免皮肤变得苍白、干燥、暗淡，从而使眼睛明亮、头发乌黑。

7 .芹菜的叶子和茎含有挥发性物质，有独特的香气，能增进食欲。 芹菜汁也有降低血糖的作用。 经常吃芹菜可以中和体内的尿酸和酸性物质，有预防痛风的效果。

平肝清热、祛风除湿、烦恼凉血祛除、止血解毒、宣肺健胃、活血、清肠通便、润肺止咳、降血压、健脑镇静。

水芹菜.水芹

中国、印度、缅甸、越南等。

多年生草高。

15-80厘米，茎直立或基部匍匐。 基叶有茎，茎长10厘米，基部有叶鞘。 叶的轮廓呈三角形，羽状分裂1-3次，最后裂片卵形到菱形披针状，长2-5厘米，宽1-2厘米，边缘有齿或圆齿锯齿。 上部茎生叶无柄，裂片类似基底生叶，但小。

伞形花序顶生，花序梗长2-16厘米； 没有煮好； 伞长6-16，长不等，长1-3厘米，直立平整； 苞片2-8，线形，长约2-4毫米； 伞形花序有20多朵花，叶柄长2-4毫米。 萼齿披针状，长度与花柱基部相等； 花瓣白色，卵形，长1毫米，宽0.7毫米，舌头长而中折。 花柱基部圆锥形，花柱直立或分成两侧，长2毫米。