干的猴头菇怎么做好吃

蘑菇干货是菌类中优质的食品，滋养强壮作用很好，可以提高人体免疫力，延缓衰老，但是蘑菇干货该怎么吃呢？ 蘑菇一般都是泡了再吃，但吃法有很多。 之后写常见的吃法。 大家看完之后，就会知道怎么晒蘑菇了。

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洋葱切碎，生姜切片，青椒切成小块。

4 .在平底锅中加入植物油，加热至7成热。 加入洋葱和姜，使香味爆炸。

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古语有“山中的猴子，海鲜燕窝”。 蘑菇、鱼翅、熊掌、燕窝被认为是四大名菜。 蘑菇营养丰富，每100克含26.3克蛋白质，是香菇的两倍。 最多含有17种氨基酸，其中8种是人体所需的。 每100克蘑菇含有4.2克脂肪，是名副其实的高蛋白低脂肪食品，也富含多种维生素和无机盐。 蘑菇可以增进食欲，增强胃黏膜屏障功能，增加淋巴细胞转化率，增加白细胞。 因此，可以提高人体对疾病的免疫力。 红菇也是很好的滋养食品，对神经衰弱和消化道溃疡有很好的治疗效果。 近年来，在抗癌剂的筛选中发现，对皮肤和肌肉的癌症有效。 所以，经常吃蘑菇可以提高治病的能力，带病治病。

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4 .在冷水中泡一晚上就可以使用。 没有苦味的东西可以煮着吃(这些工艺不能省略。 否则，蘑菇处理不当会吃亏。 ）

5 .红菇去除水分，放入鸡蛋中充分搅拌准备！

3 .将排骨放入高压锅炖20分钟，关掉手电筒，预先浸泡红菇，撕成细碎，用热水撇去苦味后，放入煮好的排骨汤中，炖碎的胡萝卜块，放入食用盐调味

6 .将2个鸡蛋打碎，加入盐和少许味精，均匀混合！

7 .将辣椒洗净，切成块。

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1 .往锅里加油。 油加热后，放入生姜改变香味。

3 .倒高压锅。

1 .蘑菇炖红肉也是常见的吃法之一。 只有3个干燥的蘑菇可以事先浸泡在水里，然后切成小块，再用沸水烤。

5 .蘑菇清洗。

7 .放入沸腾的热水中出苦。