普洱茶生茶熟茶区别

普洱茶又称滇青茶，因产地在普洱而得名。 普洱茶的原料是云南大叶种的青烧绿茶，其生产方法是亚发酵绿茶。 根据发酵程度不同，普洱茶分为普洱茶和普洱茶两种类型。

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生茶不需要发酵，干了之后变成生的散茶或干的绿茶，可以直接喝。 与生茶相比，熟茶有很多发酵工序。 简单来说，干绿茶是发酵成熟的散茶人工撒上的。 其他节目和生茶没有太大差别。

由于原料的发酵过程并不容易，所以需要筛选茶来分类原料，定时翻山，随时掌握茶叶的温度和湿度。

熟茶的发酵分为1-100%，100%为全发酵：

成熟10天左右。

第二，18天左右成熟。

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普洱的生茶经过自然转化后也被称为熟茶。 我认为让普洱茶生熟就是要不要转换一下。

普洱生茶具有清洁肠道、降血脂、醒酒、降血压、减肥的作用。 但是，普洱生茶中有很多特定的成分，不适合容易失眠的人、发烧、感冒、烫伤的人、胃炎患者、孕妇。 从营养成分和功能来看，普洱生茶含有茶氨酸，性质清淡，具有清热解毒、消暑、生津止、消渴促进消化、肠润等功能。

成熟10天左右。

普洱生茶应以大叶种茶树的茶青为原料，经射干、揉捻、晾晒、高压灭菌制作。 设计颜色墨绿，香气纯净耐用。

工艺：茶叶青采后，射干、揉面、干燥、制成散茶。 成型后，将抑制彪马的生茶。

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生茶的味道像绿茶，有苦味。 熟茶的口感甜美、光滑、粘糯、香甜、清爽、甜度分明。

4 .处理顺序的不同。

熟茶的主要生产工艺加工为采摘、杀青、揉捻、晒干、堆积发酵(有快速发酵和缓慢发酵)、散茶或压茶)饼茶或砖茶或沱茶)。

鲜普洱茶(云南大叶种茶鲜叶(萎凋)杀青(揉捻(干燥)蒸干燥)。

普洱茶：生茶、生茶、潮湿的水、反复堆积物、堆积物、解块、干燥、分级、蒸(生茶一般的蒸技术)。