干豌豆怎么做好吃

豌豆的做法。

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豌豆猪蹄汤的炖法。

1 .提前一晚把豌豆泡在水里。

2 .炖前用水煮猪蹄。

3 .往锅里放一点油，把切碎的猪蹄放入油中炒几下。

4 .在砂锅中加入水、猪脚、浸泡过的豌豆、生姜切片、盐料酒4、5小时，加入鸡精、小葱一点。

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豌豆绿色鲜艳，鲜嫩，春天很好吃。

【食材】豌豆800克，海带干50克。

3 .往锅里放一点油，把切碎的猪蹄放入油中炒几下。

2 .将干海带浸入冷水中，洗涤沉淀物。 请不要把洗海带的水扔掉。 沉淀除去杂质后准备。 海带切成小方块准备。

3 .将500克沉淀的海带水放入锅中，用火煮沸。 海带煮20分钟后，加入糖、盐、酱油，再次煮至浮沫，加入豌豆，用文火煮至水分出来。

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二、辣豌豆。

1 .配料：豌豆、葱花、蒜泥、芝麻油、油耗、辣椒粉、胡椒粉、芝麻等调味料。

配料：猪脚、豌豆、生姜片、料酒、盐、香葱、鸡精。

烧开锅里的油。 油温达到70%后，加入去皮的豌豆。 豌豆稍微破裂后，可以取出来沥油。 加入葱、大蒜、酱油、辣椒粉等调味料。 调味料的量完全根据自己的喜好进行调整。 喜欢吃辣的朋友可以放一点青椒，最后撒一点白芝麻。 这样的豌豆口感不硬，反而脆，比简单的豌豆更适合饮用。

1材料：剥皮，干燥豌豆和白砂糖。