芹菜怎么炒好吃

导游词：要炒芹菜吗？ 很多人都会犯错误。 怪不得不好吃。 芹菜又脆又有诀窍！

芹菜怎么炒好吃,炒芹菜时要不要焯水？很多人做错了，难怪不好吃，芹菜鲜脆有诀窍

1 .去除芹菜叶子，去除芹菜排骨。 切10%的芹菜根，使其不完全折断，然后轻轻撕开，剥去芹菜的排骨。 没有骨头的芹菜脆可口。 很多朋友炒芹菜的时候都忽略了这一步。 难怪芹菜炒的牙齿不好。

请不要扔掉芹菜的叶子。 加热后，沙拉很清爽。

2 .去除芹菜的筋，从中间切离根很近的厚部分，把芹菜切成薄片，炒的时候味道会变好，容易过火。 然后斜着切成约4厘米的长度准备。

3 .切下一块猪肉，切片后切成肉丝，放入碗中，加入盐、胡椒粉、酱油和少许食用油，搅拌均匀后腌制10分钟。 这样，炒好的肉切得很光滑，味道会变好。

4 .然后切葱准备。 10分钟后，抓住腌好的肉丝，让其充分入味。 将肉丝加入芹菜中搅拌，均匀准备。

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倒入芹菜，加入盐翻炒，用大火翻炒到过火。

食材： 1根欧芹，100克瘦肉，适量姜，1-2个青椒，适量油，少盐，少酱油，少糖，少淀粉，少苹果，少胡椒。

3 .切下一块猪肉，切片后切成肉丝，放入碗中，加入盐、胡椒粉、酱油和少许食用油，搅拌均匀后腌制10分钟。 这样，炒好的肉切得很光滑，味道会变好。

3 .将锅内的油加热，将瘦肉炒至变白，依次加入生姜、香菜、青椒、少许盐、酱油均匀翻炒，出锅。 如果喜欢放味精的话，最后放一点。

1 .如果没有青椒的话，用瓶子剁碎，或者做成花椒，吃起来也一样好吃。

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4 .大蒜切碎，姜丝。

将里脊肉切成粗块，加入少量盐和淀粉混合。

炒芹菜看起来很简单，但有妙招。 餐厅炒的芹菜新鲜可口，但我们在家炒的时候，经常又软又无味。 今天给大家介绍几个炒芹菜的诀窍。 可以像餐厅一样做美味可口的芹菜炒菜。

6 .在锅里适量加入花生油。

7 .油加热后，把里脊肉放入锅中。