白菜怎么炒好吃

以人为本，以人为本，以菜为本，大家好，美食家们！ 说起白菜和猪肉炖豆腐，很多人都吃过。 我们在家做饭的话，应该先炒豆腐吗？ 还是先炒白菜？ 今天，我们来教你这道菜的正确烹饪方法吧。 非常认真。 不信就来看看吧！

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2 .去除准备好的白菜最外侧的双层膜。 然后，在砧板上放白菜，用菜刀切下白菜的根部。 这个时候，所有的白菜叶子都会折断。 取出一片白菜叶，用菜刀切成“人”的形状，将叶子和白菜带部分分开。 用同样的方法，把卷心菜的叶尖全部分开，分两座山准备。

3 .先处理卷心菜吧。 取出一根白菜带。 因为比叶尖粗，所以不能直接垂直切。 斜拿菜刀。 这样，白菜和菜刀就成了锐角，白菜的带子可以变小变细。 白菜这样切好后，放在碗里准备。 白菜叶尖可以直接用手撕得很细，放在别的碗里准备。

4 .准备半斤左右的豆腐。 回家后先用自来水冲洗豆腐表面。 然后，把豆腐放在砧板上，晾一会儿水，就可以切了。 先用菜刀切成筷子粗细的大小，再把大豆腐皮切成小豆腐皮，大概是手掌大小的四分之一。 豆腐切好之后，放入碗里准备。

5 .需要一点散装肉。 请新鲜或尽早冷冻。 刚买回来的散装肉也一定要洗干净。 因为必然会有很多人碰，弄脏。 水洗就行了。 然后用厨房用纸擦水。 如果是提前冷冻的小肉的话，很方便。 解冻后可以马上切断。 我们需要把五花肉切成块。

6 .取出两个在家常用的葱，在葱上配上葱，再取出一片生姜。 洋葱和生姜放入洗菜盆里洗，洗完后控制水分再处理。 干净的葱需要切成葱，特别是葱来用。 将洗净的生姜切成生姜切片准备。 需要准备几个大蒜，剥皮，切成大蒜片。 三个都挂了。 拿着盘子，打包备用的。 最后取出干燥辣椒，用手打碎，放入这个盘子中准备。

白菜怎么炒好吃 白菜怎么炒才更好吃？别切了就炒，记住3点窍门，白菜脆嫩出水少

很多人煮白菜时，把白菜切好，直接用锅炸。 但是，不容易被炒。 特别是不能初学者的时候。 白菜怎么炒更好吃？ 请不要切菜。 记住三个小技巧。 白菜嫩水分少！

下面给大家展示一下炒白菜的详细制作方法和学习更好的制作方法的三个诀窍。

5 .需要一点散装肉。 请新鲜或尽早冷冻。 刚买回来的散装肉也一定要洗干净。 因为必然会有很多人碰，弄脏。 水洗就行了。 然后用厨房用纸擦水。 如果是提前冷冻的小肉的话，很方便。 解冻后可以马上切断。 我们需要把五花肉切成块。

然后剥掉适量的叶子放入水中清洗干净。 我身边有些朋友有先剪后洗的习惯。 这些都可以达到清洁的目的，但这样做不好。 控制水不方便，所以最好先洗一下。

洗了之后控制水。 控制水分后，将白菜的叶子撕碎，撕成小块。 把卷心菜切成小块，放进碗里。 撒上一点盐，搅拌一下。

白菜怎么炒好吃：鲤鱼怎么做好吃？先炸后烧有技巧，学会这方法，鱼肉鲜嫩入味

3 .往锅里放一点油，用热油冷却锅，等油热了再倒，放入油后再滑。 这一步很重要。 否则炒豆腐的时候很容易粘锅。

听到刷牙的声音时，豆腐已经炸好了。 撒上盐后把豆腐翻过来，倒一些油。 另一边煎后倒出。

1 .准备扇子，取出一个大盆，将其一端放入盆中，然后将刚烧开的水慢慢倒入盆中。 泡在沸腾热水里的扇子渐渐变软了。 用手将风扇的另一端推入碗中，变软的部分会沿着碗的一端滑入热水中。 最后，所有的粉丝都进入盆地。 时间到了，粉丝需要进去五分钟。 五分钟后，可以倒热水。 风扇放在旁边。

6 .锅里放一点底油，炒干辣椒和葱生姜，炒干辣椒发香，放白菜。 我们把蔬菜炒到变软，白菜变软后加入豆腐，用盐调味。

7 .一加盐，水马上就出来。 加一点酱油。 如果看到汤里有，请用豆腐烤一会儿。 这样的话，烤得更好，更完整。 好好烤豆腐，煮白菜就行了。 烹饪时间约1到2分钟，然后就可以出门了。