蒜苔肉丝的做法

蒜苔最近是很贵的菜，但是过年的时候贵了20多斤。但是，这个菜不管多贵，都是新年餐桌上招待亲戚的好菜。虽然是简单的家常菜，但是做得好的话，会让人流口水。每年在我家炒的这道菜最受欢迎，比炖鸡和牛更受欢迎！

蒜苔肉丝的做法别怪我没提醒你，这道鲍鱼鸡翅煲一吃就上瘾

3.在蒜苔上撒盐，混合。这种比较嫩，吃起来有点甜。盐一点就行了。

4、从油锅中加入适量的油加热，加入生姜、花椒发出香味。

7.加入干辣椒丝均匀翻炒。

8.最后加入少许砂糖提神或味精，停火。

10.考虑到孩子在家吃，家常菜豆瓣酱没那么红。

蒜苔肉丝的做法,蒜苔的家常做法大全

【材料】大蒜5公斤，糖500克，醋750克，盐少许。

【材料】猪柳3两、蒜苔1两、生姜片胡萝卜片各1片、XO酱2汤匙。

8.最后加入少许砂糖提神或味精，停火。

【做法】(1)用手将蒜苔扯成4.5厘米长，用水冲洗除去水分。将培根切成长3厘米、厚0.3厘米的薄片。将平底锅置于大火中，加入芝麻油加热。加入生姜后，将培根炒1分钟，用勺子舀。)3)将原炒锅和剩下的油一起用大火加热，加入大蒜切碎后翻炒，加入蒜苔，加入精盐翻炒2分钟，加入培根翻炒1分钟，用勺子按压，摇几下就到桌子了。

【材料】大蒜1.25公斤、猪肉250克、植物油150克、酱油80克、精盐10克、料酒15克、芝麻油20克、水淀粉40克、葱20克、姜10克。

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1、向淀粉中加入适量的水，制成水淀粉；

3.将瘦肉切成6厘米长的线；

3.在蒜苔上撒盐，混合。这种比较嫩，吃起来有点甜。盐一点就行了。

5、将油倒入炒锅，用大火加热，然后将肉丝翻炒变色，加入葱、甜面酱、蒜苔，翻炒均匀；

蒜薹是家庭吃的常见蔬菜。含有大量维生素和矿物质，富含维生素c和纤维素，有助于增加肠道蠕动。用猪肉炒不仅营养更全面，而且有利于蒜苔矿物质的吸收。心脑血管疾病患者、癌症患者、便秘和痤疮患者适合。