柠檬不能和什么一起吃

不能和柠檬一起吃的食物主要是虾蟹、人参刺、牛奶、胡萝卜等海鲜。

柠檬不能和什么一起吃柠檬不能和什么东西一起食用

1.柠檬的医疗功能在古代医学书中有记载。根据明代药师李时珍所写的《本草纲目》，柠檬有消渴生津、解暑消暑的作用。柠檬汁苦、温、无毒。

2.用于支气管炎、百日咳、食欲不振、维生素不足、中暑、烦渴等。那是坏血病的克星。

虾、蟹、海参、水母等海产品富含蛋白质、钙等营养物质，柠檬中含有大量苹果酸。柠檬和海鲜类一起吃，柠檬苹果酸会凝固蛋白质，与钙结合形成难以消化的物质，不仅会降低食物的营养价值，还会引起肠胃不适，所以尽量避免柠檬和海鲜类一起吃。

同样，牛奶中也富含蛋白质和钙。和牛奶一起吃柠檬也会影响肠胃的消化。

因为胡萝卜中含有抗坏血酸酶，所以一起吃会破坏柠檬中的维生素c。

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柠檬汁不利于消化和吸收。

柠檬：破坏柠檬的维生素c。

同样，牛奶中也富含蛋白质和钙。和牛奶一起吃柠檬也会影响肠胃的消化。

柠檬鸡：柠檬的酸味可以去除鸡肉的油腻和异味，刺激食客的味蕾。柠檬中丰富的维生素c和鸡肉的高蛋白营养均衡。柠檬的存在给肉类提供了健康的饮食方式。

三文鱼：因为肉质细腻，很多人会选择生吃三文鱼或者加工成半熟的。柠檬中的柠檬酸不仅能去除腥味和异味，还能发挥杀菌作用，所以既满足了食欲，也不用担心细菌。另外，柠檬酸还能促进营养的吸收。

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柠檬不能和什么一起吃？

答：虾、蟹、海参、水母等海鲜富含蛋白质、钙等营养物质，柠檬中含有大量苹果酸。同时食用时，果酸会凝固蛋白质，与钙结合形成无法消化的物质。

第三，胡萝卜含有抗坏血酸酶，和柠檬一起吃会破坏柠檬的维生素c。

问：柠檬不能和什么一起吃？

a:虾和柠檬的民间传说：泰国菜的名产“柠檬和虾”会引起中毒。这是因为柠檬的维生素c会将虾中含有的金属——的五价砷变成有毒的三价砷[详细]。