杏鲍菇做法

【简介】杏鲍菇是常见的食用菌之一，有厚厚的白肉质菌柄和褐色的小菌伞。被称为“香菇之王”。杏鲍菇味美，鲍鱼味脆，杏仁香鲜，故名“杏鲍菇”。杏鲍菇的干燥是杏鲍菇的干燥，杏鲍菇的干燥一般在市场上购买，和新鲜的杏鲍菇一样。为了让美食家们品尝不同方法的杏鲍菇，妈妈。com百科将介绍杏鲍菇干燥法的完整收藏。太棒了。继续看！

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另外，杏鲍菇是多功能食品，是猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、贝类的好伙伴。它锦上添花，既能相互衬托，又能控制饮食总热量，促进肠蠕动，增加肥胖者的饱腹感，有助于减少饮食总摄入量。

但是，如果烹调方法错误，杏鲍菇的优点就会成为缺点。比如炒杏鲍菇。很多厨师做这道菜的时候会炒杏鲍菇丝。香气浓郁，口感好。

杏鲍菇是一种热量非常低的食物，质地柔软，吸水性强。如果油太多，我们会幻想吸收大量油脂，减少减肥的脂肪。另外，蘑菇多糖在高温油炸过程中被破坏，不能很好地发挥作用。

推荐适合夏天桑拿的料理。这道菜可以自由地散发出皮肤上出不来的粘糊糊的汗，在夏天重新燃起令人不快的食欲！

食材：新鲜杏鲍菇300克，新鲜手指竹笋200克，熟鸭腿肉300克，香菜15克，泡沫姜10克。

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【调味料】:腐乳1/2片、酱油1茶匙、白糖1茶匙、芝麻酱1茶匙、醋1茶匙、芝麻油1/2茶匙、大蒜末。

3.杏鲍菇蒸好后，冷却一会儿，用手撕成线。最好不要用刀把线切断

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【调味料】油(适量)、精盐)、极鲜酱油)、冷醋)、胡椒油)适量)。

1.把杏鲍菇切片，把刀变成细棒。

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3.在小盆里适量加入糖和陈醋，适量加入盐、鸡精、清水，加入一碗酱油和一碗片栗粉，搅拌均匀制成味汁。

1.在炒锅里放入油，让葱香味变好后，加入干燥辣椒和杏鲍菇，翻炒至杏鲍菇9%熟，加入洋葱。

很好吃。有杏仁的香味和鲍鱼的味道。这两种味道不相容的味道，实际上成了杏鲍菇的独特魅力。

2.然后加入炒好的花生和鲜味汁，翻炒均匀后出锅盛在盘子里。

的操作要点：不要炸花生太多。3-4秒左右就能通过火。炸多了也不脆。如果你不够快，就把花生放在最后。